Obecnie żywność mrożona jest podstawą w codziennych schematach żywieniowych dla milionów kupujących. Jednakowo duże sklepy w formie hipermarketów, jak i małe osiedlowe placówki mają na swoim stałym uposażeniu chłodziarki albo zamrażarki, które mają zapewnić zdatność konkretnego produktu do spożycia.